Jag hjälper hotell och restauranger att maximera sina intäkter, minska kostnaderna och skapa nöjdare gäster.
Genom att fokusera på digitalisering, hållbarhet, lönsamhet och affärsutveckling, erbjuder jag skräddarsydda lösningar som passar just era behov.
2. Skräddarsydd handlingsplan: Vi utarbetar en gemensam handlingsplan som kan inkludera kostnadsreduceringar, implementering av digitala verktyg, utveckla hållbarhetsarbetet eller andra områden som är viktiga för er.
3. Projektledning och implementering: När handlingsplanen är klar tar jag ansvar för att leda projektet och säkerställa att de nödvändiga resurserna mobiliseras för att nå våra gemensamma mål.
Tjänsterna erbjuds på timbasis, periodbasis eller som enskilda lösningar. Syftet är att detta ska bli en besparing och inte en kostnad för ditt företag.
Med över 20 års erfarenhet inom branschen, både som anställd och egen företagare, har jag den kunskap och insikt som krävs för att hjälpa dig driva ett framgångsrikt och lönsamt företagande.
Mitt huvudkontor ligger i Östergötland.
Jag hjälper er verksamhet med
- Strategi för er gröna omställning
- Certifieringar & märkningar Svanen, Green key, KRAV & Kran
- Införa miljövänliga produkter, koncept, smart avfallshantering mm
- Utarbeta miljöledningssystem
- Klimatberäkna & identifiera hotellets största utsläppskällor
- Analysera & utveckla gästresan
- Interna mallar för mötesprotokoll, årshjul, medarbetarsamtal, policy osv.
- Internutbildningar
- Optimera marknadsföring & skapa text, bild & film
- Utveckla/optimera sortiment & tjänster
- Optimera marknadsföringen
- Förbättra konverteringen
- LMS plattform för internutbildningar
- Självlärande lönsam prissättning
- Digital mätning av matsvinn
- Digitala checklistor
- Digital schemaläggning
- Digitalt rekryteringsverktyg
- Smarta integrationer i ert PMS-system
- Digital HACCP
INTÄKTER & KOSTNADER
- Kostnadsanalys med besparingsplan
- Optimering av inköp & leverantörer
- Prispositionering & dynamisk prissättning
- Analys av KPI:er som RevPAR, ADR, OCC & TRevPAR.
- Konkurrentanalys
- Identifiera nya intäktsmöjligheter